2018er Pinot Noir trocken - DACAPO -

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0,75 Liter; St. Martiner Baron
0.75 l | 13,07 €/l
Listennummer: 34T
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Flaschengrösse: 0,75 Liter
Jahrgang: 2018
Lage: St. Martiner Baron --- Parzellenlage: In den Langgrabenwiesen
Rebsorte: Spätburgunder
Qualitätsstufe: Qualitätswein im Holzfaß gereift
Weinart: Rotwein
Dosage: trocken
Prämierung: ---
Standort-Bodenart: sandiger Lehmboden
Ausbauart: 10 Tage Vergärung auf den Beerenschalen, 14 Monate Reifung im Holzfaß
Weinbeschreibung: intensive Waldfruchtaromen, zarte Vanille- und Röstaromen, dichter Pinot der Extraklasse
Ideale Trinkreife: 2020 - 2030
Alterungspotential: 10 - 15 Jahre
Trinktemperatur: 16°C
Speisen: Gänsebraten, Wild, Schmorbraten
Alkohol: 13,5 % Vol.
Restzucker: 3,1 g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite

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